乐鱼官方网站-烟台夫妇卖奶茶，年入100个亿！
文：谢之迎 来历：21世纪贸易评论（ID：weixin21cbr） 一对于烟台匹俦的IPO之战，还有于继承。 1月10日，据证监会官网披露，沪上姨妈已经获境外刊行上市和境内未上市股分“全畅通”存案通知书。 据通知书，其于境外拟刊行最多约1308.8万股，并于港交所上市。 沪上姨妈由单卫钧、周蓉蓉匹俦创建，产物订价于7-22元区间，主打血糯米奶茶、芋泥波波奶茶、杨枝甘露等。 单卫钧、周蓉蓉 截至2024年6月末，单家匹俦开出8437家门店，遍布300多个都会；1~6月，GMV超50亿元，按其扩张速率推算，整年流水当于100亿以上。 新茶饮赛道，群雄混战。从万店邦畿到上市之争，单卫钧匹俦想走出一条新路。 已往20个月，单氏匹俦快速抢占市场，为沪上姨妈冲刺本钱市场蓄势。 2023年4月，单公布“万店规划”，要新增3000家门店，力争签约门店数目到达10000家。只是，万店仍有间隔。 年夜范围拓店，重要倚靠加盟商。 截至2024年6月末，沪上姨妈的天下门店中，99.7%为加盟店。1~6月，加盟商孝敬了约97%的事迹，重要是加盟费，以和售卖装备及一样平常谋划物料。 《21CBR》记者咨询公司区域卖力人，当前沪上姨妈的加盟费为4.98万元，可以3年分期，并有减免政策。 “最年夜限度降低加盟商的运营成本。”单卫钧称。 不算房租、装修及让渡费，前期投入约17万元，与蜜雪冰城相称，险些是头部茶饮品牌中最低的一家。 争取加盟商，拼的不仅是品牌声量、加盟政策，还有有供给链运营能力。单卫钧暗示，沪上姨妈的天下冷链笼罩率靠近100%，鲜果同一配送。 “投入数万万成立两年夜自有工场，开设八年夜天下仓储物流基地，天下仓网结构设置装备摆设总面积超10万平米。”单先容。 一轮赛马圈地，沪上姨妈的营收从2021年的16.4亿元，升至2023年的33.48亿元，2024年1~6月进账16.58亿元，同比增加6%。 上述区域卖力人先容，加盟店毛利到达60%，回本周期于12-18个月，店肆的存活率92%。 “实收差未几于60%-65%，加之从公司总部采购的物料价格偏高，纯利一直不高。”一名广东地域的加盟商告诉记者。 11月，有宁波加盟商因从外部进货，被沪上姨妈要求闭店，闹出风浪。 单卫钧正放缓开店速率。 2023年9月尾，沪上姨妈门店数为7297，截至2024年6月末，9个月时间新增1140家。 以前9个月（2023年1-9月），净增门店则跨越2000家。 “新茶饮高度集中，体量小、开店密，极可能呈现三至五万家店范围的品牌。”单卫钧看好这弟子意。 他及周蓉蓉都是75后，曾经于安利日用品事情多年。 2013年，伉俪俩双双告退，于上海人平易近广场商圈，开乐鱼官方网站出第一家沪上姨妈，重要售卖一款“五谷奶茶”。 单吐露，这家仅25平米的档口店，首月发卖额超40万元。彼时的沪上姨妈形象，是一名梳着小卷发的上海姨妈。 “五谷奶茶”合适热饮，合适北方的气候。于上海连开几家店后，单、周两人决议北上，将新店开于配合糊口过的山东烟台，并于河北、天津等省市拓展。 单卫钧认为，于上海开店是“三高一低”——高房租、高人工、高竞争、低收入，三线都会则相反。下沉市场逐渐成为他的主疆场。 截至2024年6月尾，沪上姨妈过半门店位在三线和如下都会。 门店数目排前三的省分是山东、广东、安徽，别离有1125家、942家及572家，上海只有87家门店。 沪上姨妈的形象，一直于变。 2019年，单卫钧转战鲜果茶赛道，切入南边市场，品牌形象变为一个扎着丸子头、穿戴旗袍的“上海小姨妈”。 2024年品牌再进级，主色调“摩登橙”，图标形象加之了“波波头” 及“钟形帽”元素。单卫钧称，但愿塑造一个爱探险、爱自由、爱品茗的“年夜女主”形象。 伉俪俩有绝对于的话事权。 单卫钧任董事会主席、履行董事兼行政总裁，卖力品牌战略、营业成长计划等；周蓉蓉任履行董事兼副行政总裁，偏重产物研发及供给链治理。 天眼查显示，两人经由过程节制上海璞海、上海森芮等间接持股，终极受益股分约77%。 沪上姨妈上新迭代快，且品类浩繁，有鲜果茶、多料奶茶、轻乳茶、甜品碗等。 “方针是起码一个季度能出一个爆款，力争每一个月都能出爆款。”单卫钧暗示。 一名店员向《21CBR》记者先容，近来上新许多，接连推出了应季的车厘子及可可系列。过往一个多月，品牌还有与宝可梦、人鱼陷落、蛋仔派对于等IP联名。 单氏匹俦还有于摸索第二增加曲线。 2024年推出“轻享版”，重要产物价格于2元-12元，对准县级市，于订价及门店选址上越发矫捷。 2024年头，单卫钧猛推茶瀑布，定位新式中国茶，即轻享版2.0，一样为加盟情势，以低价攻入蜜雪冰城的要地本地。 茶瀑布招商职员告诉《21CBR》记者，不算装修及房租，前期10万元便可开店，门坎比主品牌低，重点于辽宁、吉林、黑龙江等省分成长。 截至2024年6月尾，轻享版1.0及茶瀑布的门店数，别离为202家及89家。 咖啡赛道火热，单老板又将子品牌“沪咖”引入门店，采纳店中店情势，价格于13元-23元。 窄门餐眼显示，截至12月30日，沪咖门店数达1877家。 近期，沪咖传出离开沪上姨妈的动静，或者将作为自力咖啡品牌运营，并小规模试水铺开加盟。 只是，沪咖的价格区间内，还有有瑞幸、库迪等虎视眈眈。 有业内子士认为，产物线若过在分离，会对于其供给链造成压力。 2024年2月，沪上姨妈完成1.21亿元的C轮融资，估值约50亿元，远低在茶百道的148亿元及古茗的120亿元。 上市梦未圆，单卫钧匹俦，还有于抓紧赶路。
