乐鱼官方网站-上架1天爆卖3000盒，它竟成了盒马“春菜顶流”

文：零售哥

来历：职业零售网（ID：lingshouwang）

当春季的脚步悄然所致，人们往往期待着嫩绿的蔬菜与鲜美的生果，却不曾想，整朵年夜菊花竟成为了这个春季餐桌上的新宠。

于盒马鲜生，一款来自广东中山的可食用糖心菊，以其怪异的口感及药食同源的价值，迅速走红，成为春菜市场的“顶流”。

这暗地里，不仅揭示了盒马强盛的商品立异力与高效供给链能力，更展现了一个关在农产物品牌化、尺度化的故事。

这款中山糖心菊，不仅兼具药食同源的价值，更经由过程盒马笼罩天下的仓网物流体系，迅速投递40多个都会，上市一周即被抢购一空，成为春菜消费市场的“新花头”。

图来历：盒马。

十年研发，一朝热销。

于广东中山小榄镇，这款可食用菊花历经了十年的品种改进与莳植技能攻关，终究实现了四序不变产出。其焦点品种“糖心菊”，因花芯糖分富集、脆甜无涩的怪异口感，一经上市便激发了抢购热潮。

盒马广东区域采购卖力人苏喷鼻暗示，为了满意消费者对于在“颜值经济”的需求，同时降低基地损耗，他们推出了整朵装及花瓣装两种包装情势，乐成将商品价格打了下来。

中山糖心菊经由过程盒马渠道初次进入零售市场，并迅速笼罩天下门店，其复购率位居盒马春菜系列榜首。

于社交媒体上，“菊花刺身拌沙拉”“菊花拌肉松”等创意服法掀起了一股测评热潮，年青消费者成为主力采办群体。他们不仅享受菊花带来的怪异口感，更于分享中通报了对于这类新颖食材的喜爱。

图来历：小红书截图。

鲜花的保鲜向来是生鲜行业的难题，而中山糖心菊作为一款可食用的鲜花，其保鲜要求更是严苛。盒马依附“产地直采+航空直运+气调保鲜”技能组合，将中山菊花从采摘到门店的链路压缩至最短12小时。

早晨采摘的鲜花，经由过程冷链车直送广州白云机场，搭载航班飞抵天下各地枢纽仓，经尺度化分拣后，再由盒马于本地的物流“毛细血管”配送至门店。

这一保鲜链路不仅合用在中山糖心菊，也广泛运用在其他娇嫩花草的保鲜运输。

于云南，针对于海菜花等水生花草，盒马立异采用物理气调保鲜技能，按捺呼吸作用，延伸贮藏期至7天，使其从云南洱海走向北上广深的餐桌。

本年，盒马进一步进级了“产地仓-区域仓-门店”三级收集，新增短保蔬菜的专属冷链仓，实现了“采摘即预冷、运输零中转”。

数据显示，这一链路使鲜花损耗率从传统模式的30%降至8%如下，为庄家增收提供了有力保障。

中山糖心菊的乐成，离不开政企协同的配合努力。

基地卖力人区娟花暗示，盒马不仅帮忙他们打开了商品销路，还有经由过程数据阐发提供了最前沿的市场信息，引导他们举行花期治理，实现“错峰上市”。

于当局的撑持下，中山菊花莳植基地迅速扩展范围，从最初的30余亩扩大到如今的200余亩，估计将于7月迎来第二茬菊花的丰收。

图来历：小红书@中山花姐。

跟着消费者对于春天时令菜的采办热忱愈来愈高，盒马不仅深切挖掘了各种少见的春天鲜味，还有开发了板蓝根青菜、蒲公英、地皮菜等多款特点产物。

本年春菜季，盒立刻架了近五十款时令蔬菜，品类数目比往年都要多。此中，新开发的金雀花、石斛花、海菜花、菊花等十几款可食鲜花，更是成为餐桌上的新秀。

可食鲜花不仅具备不雅赏价值，更鲜嫩适口、养分富厚。于杭州、合肥、济南、广州、重庆、武汉等地，住民们对于吃花的热忱高涨，销量同比的增幅均跨越80%。

盒马经由过程高速提效的运输链路，将新鲜的春花从山林间采摘后，经由过程飞机运输到天下各地，最短只需要12个小时就能达到消费者的餐桌上。

政企互助，鞭策财产进级。

中山糖心菊的乐成，不仅为处所特点农产物打开了天下市场的新通路，更为村落振兴提供了新的思绪。

中山市农业科技推广中央种子站站长陈国军暗示，“吃花”风行，申明消费者对于每日三餐也有了情绪价值的寻求。他但愿更多像盒马同样的新零售平台可以或许连续深耕农业上游，以“短链供给+数字赋能”助力更多处所特点农产物实现品牌化、尺度化。

图来历：盒马。

从一朵花到一片春的瞻望。

跟着技能的前进及物流的发财，愈来愈多的野菜、鲜花走出了年夜山，走向了天下消费者的餐桌。中山糖心菊只是此中的一个缩影，将来还有将有更多处所特点农产物经由过程新零售平台的赋能，实现品牌化、尺度化的成长。

盒马作为新零售的领军者，将继承阐扬其于商乐鱼官方网站品立异与供给链治理方面的上风，为消费者带来更多新鲜、康健、甘旨的食材，同时也为村落振兴孝敬更多的气力。

据盒马宣布的数据显示，2025年春菜系列销量同比上涨了70%，此中网红板蓝根青菜环比发卖增加高达294%。

此外，盒马还有推出了七款青团新品，此中新推出的“中西合璧”红烩牛腩青团备受消费者喜爱。

而于中山小榄镇，食用菊莳植基地从最初的30余亩扩大到如今的200余亩，估计日供给量将晋升至五六千朵，更好地满意天下消费者的需求。

春季，是万物复苏的季候，也是味蕾醒觉的时刻。于这个春季，中山糖心菊以其怪异的魅力，成为餐桌上的新宠。经由过程盒马的高效供给链与品牌赋能，这款处所特点农产物不仅走向了天下市场，更为村落振兴注入了新的活气。

将来，跟着技能的不停前进及市场的不停拓展，咱们有理由信赖，更多像中山糖心菊如许之处特点农产物将走进千家万户，让春季的味道传遍年夜江南北。